Hericium, Cordyceps, Reishi und weitere Vitalpilze

Hericium ist auch als Löwenmähne bekannt. Neben diesen drei Beispielen umfasst das Portfolio unter anderem Shiitake, Maitake und Auricularia. Bio- und konventionelle Qualitäten stehen zur Auswahl.

Pilzpulver und Pilzextrakte bieten unterschiedliche Möglichkeiten für die Rezepturentwicklung. Pulver enthalten vermahlenes Pilzmaterial. Bei Extrakten helfen Angaben zu Inhaltsstoffgehalten oder Extraktionsverhältnissen, die passende Qualität auszuwählen. Je nach Produkt sind beispielsweise Polysaccharid- und Beta-Glucan-Gehalte ausgewiesen.

Die genaue Pilzart gehört ebenfalls zur Auswahl. So sind Cordyceps sinensis und Cordyceps militaris als unterschiedliche Rohstoffe erhältlich. Die jeweiligen Produktspezifikationen geben Auskunft über Produktform und Zusammensetzung.

Unterstützung von der Auswahl bis zur Qualitätsprüfung

Wir beraten bei der Rohstoffauswahl und ergänzen die Beschaffung durch eigene Qualitätsprüfung und Lagerhaltung. Produktspezifikationen und Analysenzertifikate unterstützen die Abstimmung zwischen Einkauf, Entwicklung und Qualitätssicherung.

Identitäts- und sensorische Prüfungen finden vor Ort statt. Risikobasierte Kontaminantenanalysen werden von externen, akkreditierten Laboren durchgeführt. Für Kapseln und Pulvermischungen kann das Anwendungslabor außerdem bei Fragen zur Schüttdichte oder zum Mischverhalten unterstützen.

Sprechen Sie uns mit der gewünschten Pilzart, Produktform und Menge an. So lässt sich die Anfrage auf die benötigte Qualität abstimmen und ein passendes Angebot erstellen.