Aplantis Qualität

Qualität steht außer Frage und bezeichnet einen unserer zentralen Werte. Aus Überzeugung sind unsere Rohstoffe von höchster Qualität und absolut rein. Diesem Selbstverständnis werden wir gerecht, in dem wir unser unternehmerisches Handeln konsequent daran ausrichten. Investitionen in ein hausinternes Labor waren daher selbstverständlich und essentiell. 

Wir überzeugen uns jederzeit selbst davon, dass wir unseren Kunden das höchstmögliche Maß an Qualität bieten.

Rohstoffe, die mit unserem Qualitätssiegel versehen sind, durchlaufen standardisierte Kontrollprozesse. Erst wenn alles passt, sind wir zufrieden und schenken den Produkten unserer volles Vertrauen.

Unsere wichtigsten Prüfkriterien:

1. Lieferantenauswahl und Qualifikation 
2. Transparenz
3. Qualitätskontrolle
4. Zulassung & regulatorische Prüfung
5. Evidenz

1) Aplantis Lieferantenauswahl und Qualifikation

• State-of-the-Art-Produktion

Wir arbeiten ausschließlich mit Lieferanten zusammen, die die Qualitätsmanagement-Systeme nachhaltig kontrollieren und gewährleisten. 

• Lieferant/Produktfragebogen 

Potentielle Lieferanten müssen einen Verifizierungsprozess durchlaufen, um akkreditiert zu werden.
Bei der Prüfung von Lieferanten setzen wir einen umfassenden Fragebogen ein. Dadurch erhalten wir eine detaillierte Übersicht ihrer Strukturen und Verfahren.

Folgende Bereiche berücksichtigen wir im Fragebogen:

• Wareneingang und -ausgang
• Qualitätsmanagement-Systeme
• Lebensmittelsicherheit, HACCP-Systeme
• Ausrüstung
• Ausbildung
• Produktion
• Qualitätskontrolle
• Due Diligence
  
  

• Product Approval Process

 Der Aufnahmeprozess besteht aus einer detaillierten Prüfung des Analysenzertifikates sowie aller wichtiger relevanter Zertifikate. Wir sorgen dafür, dass unser Rohstoff den EU-Rechtsvorschriften (verwendete Lösemittel, Schwermetalle, Pestizidrückstände, etc.)   entspricht und Fragen zur Beschaffung, Verarbeitung, Allergene, Standortinformationen, eventueller Verunreinigungen, GVO und BSE / TSE-Status sorgfältig beantwortet werden können. Weiterhin überprüfen wir in unserem Labor Stampfdichte, Farbe und Geruch des Musters um sicher zu gehen, dass unsere Kunden den gewünschten Rohstoff bekommen.

• Regelmäßige Audits

Eines der wichtigsten Prüfmechanismen von Lieferanten ist die Durchführung von lokalen Audits. Vor Ort erhalten wir einen aktuellen Eindruck über die Arbeitsweise der potentiellen Lieferanten und können einschätzen, ob unsere anspruchsvollen Qualitätskriterien erfüllt werden. 

Wir auditieren sowohl potentielle Lieferanten als auch Bestandspartner, da wir überzeugt sind, dass die Zeit, die wir in Audits investieren, wertvolle Ergebnisse liefert. Nicht zuletzt sind regelmäßige Audits die Basis einer erfolgreichen, partnerschaftlichen Zusammenarbeit.

2) Transparenz

Wir leben Transparenz. Entscheiden wir uns für einen Lieferanten, setzen wir auf partnerschaftliche Zusammenarbeit und regelmäßigen Austausch. Nur so werden wir unserem Anspruch, reine Qualität anzubieten, gerecht.

Aplantis ist kompromisslos, wenn es um den Ursprung und Anbau der pflanzlichen Rohstoffe geht: Keine Pestizide, keine Gentechnik, keine Bestrahlung. 

Ernten erfolgen ausschließlich im Einklang mit der Natur. Eine verantwortungsvolle, schonende Weiterverarbeitung der natürlichen Rohstoffe, muss gewährleistet sein.

Aplantis prüft:

• Ernte Ursprung
• Ernte Zeitpunkt
• Rohstoffqualität
• Rohstoff ID

3) Qualitätskontrolle

Die letzte Stufe der Qualitätskontrolle durch Aplantis erfolgt beim Wareneingang. Besteht der Rohstoff den Test, wird dieser als Lagerbestand gelistet.

1. Treffen Rohstoffe bei uns ein, prüfen wir Produkte und Verpackungen auf Mängel. Selbstverständlich zählt auch die Kontrolle von gelieferten Mengen und Produktangaben dazu.
2. Im hausinternen Labor testen wir das Schüttgewicht und führen organoleptische Kontrollen durch.
3. In externen, akkreditierten Laboren prüfen wir, basierend auf einem risikobasierten Prüfplan, folgende Kriterien:
   • Leitsubstanz (Gehalt und auch ob diese aus anderen Quellen zugesetzt wurden)
   • Ratio (Droge-Extrakt-Verhältnis (DEV)
   • Trägerstoffe (auch Anteil in %)
   • Mikrobiologie
   • Schwermetalle
   • Polyaromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
   • Lösungsmittel
   • Pestizide (500)
   • Identifizierung
   • Allergen
     
     
   15 Jahre Erfahrung im Management natürlicher Rohstoffe stecken in unseren bewährten Testmethoden. Neben der vollkommenen Reinheit der Produkte interessieren uns die Leitsubstanz, das Ratio-Verhältnis und der Trägerstoff. So entlarven wir eventuelle „Fake products“
   Wir teilen unsere Produkte in drei Risikoklassen ein:
   1. Produkte mit niedrigem Risiko testen wir alle 10 Chargen
   2. Produkte mit mittlerem Risiko testen wir alle 3 Chargen
   3. Produkte mit hohem Risiko testen wir bei jeder Charge
4. Wir betreiben ein hochwertiges ERP-System. Unsere Artikel identifizieren wir mittels Chargennummern, so dass die ganzheitliche Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen Produkts garantiert ist.

4) Zulassung & regulatorische Prüfung

Wir prüfen unsere Rohstoffe auf regulatorische Anforderungen und kundenspezifische Anforderungen. 

Typische Prüfungsparameter:

• Produkt Kennzeichnung 
• EU Gesetzgebung 
• EFSA Claims
• Novel Food 
• Technical Dossiers 
• Spezifikationen 
• Analysenzertifikate
• Diverse Rohstoffzertifikate
• Allergene
• Nährwertangaben

Aplantis Zertifikate

Aplantis Allergenkontrolle

Aplantis Nährwertangaben